Pancakes

Ingredients :
1 1/2 cups all-purpose flour
3 1/2 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
1 tablespoon white sugar
1 1/4 cups milk
1 egg
3 tablespoons butter, melted

Directions :
In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.
Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake. Brown on both sides and serve hot.

Suggestions de dégustation :
Le matin, à 7 heures, avant de partir en voyage, sauf si madame n'est pas en forme.

Dans ce cas, seul une énorme dose d'amour pourra vous faire oublier :
D'avoir fait la queue à Monoprix
D'avoir bravé les intempéries
D'avoir renoncé à 1 pizzeria
D'avoir attendu des heures avant de trinquer
Le festin qui vous était promis